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平成28年産の棚田米は、苗作りの際に、粘り強く艶のある低アミロース米の「里のゆき」に耐冷性や美味しさに優れている「ひとめぼれ」が品種ミックスとなりました。(里のゆきの比率は約9割)
こうしたなか、私達はこの二つの品種が奏でる新食感の棚田米をお楽しみいただきたいとの思いから、今までと変わらぬ情熱と栽培方法で田起しから代掻き、田植え、稲刈り、稲杭い掛けの自然乾燥、脱穀調整、そして精米まで丹精こめて育みました。
標高400mの山里にある棚田の元気再生をめざして、地域の方々と手を取り合った棚田米。どうぞご賞味ください。

大蕨棚田米

大蕨棚田米

サイズ 2kg
価格 2,500円(税込2,700円)送料別
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モンテ棚田米

モンテ棚田米

サイズ 2kg
価格 2,500円(税込2,700円)送料別
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